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【活动预告】汤圆DIY,元宵大创意!

时间:2017/2/8 13:56:59  来源:  作者:

大家齐动手 一起做汤圆


元宵节马上就要到了

想不想尝试自己做汤圆?

本周五

萌达永祺婴幼园带大家欢欢喜喜闹元宵

DIY汤圆大创意

品尝自己亲手制作的汤圆

是不是特别美味???


正月十五,汤圆DIY来啦

2月10日(周五)下午3点

萌达永祺西京婴幼园
活动介绍

1、活动对象:永祺婴幼园全体老师和孩子

2、DIY汤圆大创意

3、品尝自己亲手制作的汤圆
......


元宵大创意

下面这些汤圆,有没有激起你的创意灵感

萌哒哒的小熊猫



龙猫家族:这真的是汤圆?!



大白先森和他的丸子兄弟泡得好舒服



紫薯琉璃汤圆


除了可以清煮

汤圆居然还可以生煎


再来个油炸蘸芝麻



你的汤圆会是什么样的呢?赶快跟萌达一起动动手吧!


下面小编再提供汤圆在煮的时候的一些小技巧,一起试试吧!



1、轻轻捏

在下锅前,应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。

2、开水下

待水烧开后,把汤圆慢慢放入锅内,并同时用勺将其轻轻推开,朝同一方向轻轻搅动,使其旋转、不粘锅。

3、慢火

旺火煮上片刻,待汤圆浮起后,迅速改用小火慢煮,否则会使汤圆在锅内不断翻滚,煮出的汤圆外熟里生不好吃。

4、点冷水

在煮汤圆的过程中,每烧开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态。开锅两三次后,再煮上一会儿,便可出锅食用。

5、勤换水

如果煮的是元宵,锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后,就需要及时换水了。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻,如果再继续使用下去,不但元宵熟得慢,而且容易夹生。

6、快出锅

已经煮熟的汤圆如果一下子吃不完,就应该及时出锅,并将其置于洁净的冷开水中,待冷却后捞出装入盘中。

(以上部分图片来自微信公众号“视觉志”,如有侵权请联系我们及时删除)


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